Friday, 28 December 2012

Les plus belles fèves et les galettes des rois 2013


Cette année encore, les pâtissiers parisiens nous ont préparé des galettes des rois et des fèves toutes plus belles les unes que les autres. 

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Pour la maison Dalloyau, la galette à la pâte feuilletée et à la crème d'amandes s'accompagne de fruits rouges frais.
Dalloyau - 6 pers. 37,50€

Fèves Dalloyau

Chez Fauchon, la galette est également à la pâte feuilletée mais elle est fourrée à la ganache au chocolat.


Fauchon - 6 pers. 40€


Du côté de la maison Paul, les pâtissiers ont choisi de réinventer la galette à la frangipane avec une recette sans rhum mais en rajoutant des noisettes. Pour les fèves, la maison Paul propose une jolie boîte collector qui rassemble 4 fèves inspirées du coeur de métier de la maison. 



Paul



Paul

Eric Kayser, l'artisan boulanger, se saisit de l'Epiphanie pour mettre sa profession à l'honneur grâce à la galette du boulanger. Cette année, la galette qu'il nous propose est composée de frangipane et d'ananas et de mangue

Les fèves sont de fabrication française et se déclinent sur le thème des grands hommes et du pain ; elles reprennent une citation écrite par un grand homme au sujet du pain. Epicure : "Mon coeur est saturé de plaisir quand j'ai du pain et de l'eau".




Eric Kayser - 6 pers. 25€
Fèves Eric Kayser

La galette la plus originale est celle de l'hôtel Le Burgundy, dans le 1er arrondissement de Paris. En effet, la galette est composée de six petites galettes détachable aux trois parfums : frangipane, pomme et confiture de lait et griotte - pistache.

Côté fève, le chef pâtissier a opté pour une fève galet en céramique créée par la céramiste Carole de Durfort. C'est une version miniature des galets disposés sur les tables du restaurant de l'hôtel.



Le Burgundy - 6 pers. - 36€

A la Grande Epicerie de Paris (Bon Marché), les maîtres boulangers font un clin d'oeil à l'histoire du Bon Marché et ont choisi d'orner les fèves des portraits d'Aristide et de Marguerite Boucicaut, les fondateurs du magasin.

Les galettes des rois sont à la pomme, à la frangipane ou au chocolat.

Grande Epicerie du Bon Marché - 6 pers. 30,50€


La galette et les fèves que je préfère viennent de chez Ladurée. La galette est une pâte feuilletée caramélisée, garnie d'une crème d'amande fondante, simple et efficace.

Les fèves sont des accessoires de mode que je trouve absolument ravissants !! C'est mon coup de coeur.


Ladurée

Fèves Ladurée
Coffret de fèves Ladurée - 21€


Hugo & Victor

Pierre Hermé

Jean-Paul Hévin


Gérard Mulot - Fèves en forme de bagues dorées à l'or fin

Gérard Mulot

Gérard Mulot

Sunday, 23 December 2012

Manèges gratuits dans Paris

Place Saint-Sulpice devant l'église

Pendant toute la durée des vacances scolaires de noël, de 10h à 19h, nos chères petites têtes blondes peuvent profiter des nombreux carrousels que la Mairie de Paris a mis gratuitement à leur disposition, aux quatre coins de Paris.

Pour la petite histoire, ces manèges de chevaux de bois tournent dans le sens inverse des aiguilles d'une montre afin que les enfants puissent faire coucou à leurs parents avec le bras droit ;-)

Voici les lieux où se trouvent les carrousels :

-   3ème arrondissement : Square du Temple
-   4ème arrondissement : Place de l’Hôtel de Ville (côté rue de Rivoli) - Place du Bourg-Tibourg
-   5ème arrondissement : Bordure du square Saint-Médard
-   6ème arrondissement : Place Saint Sulpice
-   7ème arrondissement : Place Joffre
-  me arrondissement : Place de la Concorde (côté grande roue) - Place de la Madeleine
-  me arrondissement : Place Lino Ventura
10ème arrondissement : Square Bonsergent
11ème arrondissement : Square du Père Chaillet-
12ème arrondissement : Place de la Mairie, 130 Avenue Daumesnil
13ème arrondissement : Place d’Italie (angle de la place d’Italie et de l’avenue d’Italie )
14ème arrondissement : Angle rues Didot et Jacquier
15ème arrondissement : Place Raoul Dautry
16ème arrondissement : Place du Trocadéro
17ème arrondissement : Place du Docteur Félix Lobligeois
18ème arrondissement : Square Louise Michel
19ème arrondissement : Place Armand Carrel
20ème arrondissement : Rue Belgrand

A l'Hôtel de Ville de Paris

Saturday, 15 December 2012

Thursday, 13 December 2012

La patinoire du Grand Palais



Voici une belle idée de sortie avec les enfants pour ces fêtes de fin d'année : la patinoire éphémère installée sous la nef du Grand Palais de Paris, lieu magique en soi.

Jusqu'au 6 janvier 2013, et pour la première fois, un espace de 1 800 m2 de glace a été monté sous la mythique verrière du Grand Palais. Un espace est réservé aux enfants afin qu'ils puissent patiner en toute sécurité.

Des espaces de convivialité ont également été installés autour de la patinoire : on peut ainsi profiter du spectacle des patineurs et admirer la beauté de la nef.

Des animations sont également prévues.

Pour tout renseignement sur les horaires et les tarifs cliquez ici.



Wednesday, 12 December 2012

La terrasse de Noël du Park Hyatt Paris Vendôme


Mon coup de coeur de la semaine va à la terrasse d'un des mes hôtels parisiens préférés, le Park Hyatt Paris Vendôme.

En effet, depuis le 1er décembre, la terrasse intérieure de l'hôtel s'est transformée en univers magique et enchanteur, dans une ambiance de chalet d'altitude. Au programme : neige, sapins givrés, lucioles et petit chalet de haute montagne avec, à l'intérieur, des objets typiques de Noël, parfaits pour faire de petits cadeaux.

Si vous venez pour le goûter, optez pour un chocolat chaud aux zestes d'orange ou à la cannelle cassia et accompagnez le d'une des pâtisseries spécialement concoctées par le chef pâtissier.

Attention, pensez à réserver avant de venir : 01.58.71.10.60








Tuesday, 11 December 2012

Idées cadeaux YSL - Noël


Les filles, si vous cherchez des cadeaux pour des jeunes filles ou jeunes femmes qui aiment se maquiller, je vous recommande les produits Yves Saint-Laurent car en plus d'être beaux, ils sont de d'excellente qualité.

Notamment, le vernis à ongles (recommandé par mon esthéticienne) et le rouge à lèvres volupté dont je vous ai déjà parlé dans un précédent message

A découvrir sur le site Yves Saint-Laurent parfum.






Touche éclat
Mascara Volume effet faux cils

Saturday, 8 December 2012

Bûches de Noël 2012

Eric Kayser

Noël arrive à grands pas et il est temps de choisir la bûche que nous allons mettre sur notre table de fête.

Je vous propose quelques unes des créations de nos grands pâtissiers.

Que la fête commence.
Hugo & Victor


Hugo et Victor propose une bûche lingot (citron et combawa) ornée de perles de citrons et de bergamote. Tous les agrumes proviennent de la fameuse plantation privée de Hugo & Victor. Disponible en édition limitée.

Burgundy

Egalement en édition limitée, la bûche Burgundy, proposée par l'hôtel 5 étoiles, éponyme, situé au coeur du quartier Saint-Honoré. La bûche 2012 est une réplique parfait du somptueux bar ; c'est un véritable oeuvre d'art dont le coeur est un biscuit chocolat et marrons, ourlé d'une gelée fondante de mandarine et avec une mousse de Cognac.
La Grande Epicerie


A la Grande épicerie de Paris, la bûche de Noël prend la forme d'un gâteau de Noël intitulé "Les étincelles" et fait d'un brownie au chocolat au lait et noisettes macadamia, d'une feuilletine et d'un crémeux de nougatine, noisette et chocolat blanc. Ce gâteau est pour 20 personnes.

Gérard Mulot


En 2012, Gérard Mulot renoue avec la tradition en choisissant une valeur sûre de la pâtisserie : la forêt noire.

Eric Kayser, s'est quant à lui, inspiré de l'hiver et de son grand manteau blanc pour créer sa bûche de Noël, aux saveurs de pain d'épices et de fruits secs.


Dalloyau

Dalloyau

Paul

Paul

Ladurée

Lenôtre
Christophe Michalak
Fauchon

Jean-Paul Hévin



Monday, 3 December 2012

Noël au Meurice



Le Meurice, un des palaces parisiens que je préfère, s'est mis à l'heure de Noël.

Tous les mercredis, du 5 au 19 décembre, les enfants sont invités à venir remettre leur lettre au Père Noël et à repartir avec la photo souvenir de cette rencontre magique. Ensuite, ils pourront goûter au restaurant Le Dali avec leur parents.

En effet, jusqu'au 5 janvier 2013, le restaurant Le Dali propose un merveilleux goûter de Noël, tous les après-midis de 15h30 à 18h (57€). Regardez la belle table de desserts. On ne sait lequel choisir.

Et je trouve que l'hiver, quand il fait froid dehors, c'est encore plus sympa de venir se réchauffer dans ce beau palace.

Mon conseil, pensez à réserver avant de venir : 01 44 58 10 10

228 rue de Rivoli - 75001 Paris